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カテゴリ:家ゴハン( 305 )


2016年 03月 14日

牡蠣のてんぷら

最近はカキフライではなく、てんぷらにしてお塩とレモンで頂くのがお気に入り♡
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by ybqqy817 | 2016-03-14 01:04 | 家ゴハン
2016年 02月 20日

白子のムニエル

白子好き♡
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ムニエルにして、塩とレモンで頂きました。
メインはもつ鍋。
こんな日はついつい焼酎が進んでしまう( ̄▽ ̄)

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by ybqqy817 | 2016-02-20 23:23 | 家ゴハン
2016年 02月 17日

ニトスキでアヒージョ

ニトスキ活用中
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牡蠣とマッシュルームのアヒージョ。

バゲットで楽しんだ後のオイルで
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オイルパスタ


昨夜はホタルイカとマッシュルーム、菜の花のアヒージョ

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また寒くなったけど、食材は春に近づいてます。

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by ybqqy817 | 2016-02-17 15:08 | 家ゴハン
2016年 02月 06日

石焼ビビンバ

今日のお昼は節分のキンパの残りで石焼ビビンバ。
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噂のニトスキで。
卵がなかったのでとろけるチーズを。
娘とシェアなので、コチュジャンは後乗せ。
なかなか美味しかった♡
200度10分ではお焦げは残念ながら出来ず。次回は15分にしてみよう
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by ybqqy817 | 2016-02-06 15:16 | 家ゴハン
2016年 01月 01日

謹賀新年

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あけましておめでとうございます。
今年は4月には娘も入園するので、私ももう少し何か頑張りたいと思います。


31日は昼間は夫に娘とデートに強制的に行ってもらい元旦に義実家に持参する御節作りをしてから、夕飯は和へ年越し蕎麦を頂きに。
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先ずはホタルイカの沖漬け、手作りさつま揚げをあてに日本酒で乾杯。

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具沢山のついついお出汁を飲み干してしまう美味しいお蕎麦。
帰ってからは家族でダラダラ紅白。

今日元旦は義母が施設に入ってから一人暮らしの義父のところへ御節を持って行ってきました。
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備忘録にお品書き
紅白なます
黒豆
数の子
たたきごぼう
昆布巻き
鴨ロース
鮭のテリーヌ
お煮しめ
ローストビーフの洋風お寿司
から揚げ
海老の塩焼き
お雑煮

娘はじいじや、甥っ子、お兄さんとお姉さんにめい一杯遊んでもらって大満喫。
良かったね〜

義父や義母も一時より顔色も良くなんだかホッとしました。

今年もみんな健康で過ごせますように
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by ybqqy817 | 2016-01-01 21:00 | 家ゴハン
2015年 12月 24日

メリークリスマス

今日はクリスマスイブ。みなさんどんなクリスマスをお過ごしですか?
我が家は昨日に1日早いクリスマスを過ごしました。

今年のメインは、夫が朝一からコストコを2往復してゲットしたロティサリチキン。


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鶏肉好きの娘は雄叫びあげてました(笑)

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あとは海老のクリームスープ(レトルト)
フォアグラのソテーとリゾット
サラダ

そして、娘がコレがいいと言い張ったイムリのケーキ
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ケーキも食べて後は寝るだけなのになかなか寝ず、まさかの夫が先に爆睡(−_−;)仕方ないので私が2時間ぐらいつきあってから、例のもの仕込みました。

まぁ今朝、サンタさんからのプレゼントに大興奮!
大成功♡

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by ybqqy817 | 2015-12-24 22:54 | 家ゴハン
2015年 12月 16日

葉付き人参

近所のオーガニック食品屋さんで、無農薬の葉付き人参が手に入ったので、葉をかき揚げにしたら、娘がパクパク食べてくれました。
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人参の葉ってすごく栄養があるんだって。

今日は制服の採寸に幼稚園へ。制服姿、楽しみだな♡
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by ybqqy817 | 2015-12-16 23:23 | 家ゴハン
2015年 12月 13日

ビーフシチュー

今日は一歩も外に出なかったので、1日かけてノンビリ作ったビーフシチューが夕飯です。

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パンもフェトチーネもペンネもなかったのでバターライスを添えたら、娘に「このカレー美味しいね」夫に「ハヤシライス?」って言われました^^;

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by ybqqy817 | 2015-12-13 20:56 | 家ゴハン
2015年 10月 08日

おでん

ステキな家飲みの会に参加する前に、昨夜から仕込んでたおでんの仕上げを。
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おでんの美味しい季節になりました。
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by ybqqy817 | 2015-10-08 11:33 | 家ゴハン
2015年 10月 07日

復習

サバのブルスケッタ作ってみた!
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やっぱり美味しい♡
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by ybqqy817 | 2015-10-07 22:14 | 家ゴハン