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カテゴリ:ならいごと( 50 )


2016年 02月 19日

chacotte2月

本日のメニュー
ニンジンとカボチャのピューレスープ
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さわらのポアレ 白菜のクリーム煮添え
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デザートは
オレンジ風味のカボチャのプリン
は娘に早々に横取りされて、写真なし^^;

ポアレ、この絶妙な焼き加減がなかなか出来ないので、先生の職人技に毎回感激してしまう。

帰りに話題のケーキ屋さんPatisserie au fil du jourへ寄り道。

予約制のモンブランはもう栗がなくなってまた栗が入る9月頃までないそうです(泣)

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本当に美味しーい♡ペロリといけました。
ちなみに娘も一目惚れしてたイチゴのタルト、本当にあっという間に1人でペロリ。大人気なのも納得です♡

by ybqqy817 | 2016-02-19 21:30 | ならいごと
2016年 01月 26日

chacotte1月

今月のお家フレンチの料理教室は
カリフラワーの揚げサラダ
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春キャベツとカブの鶏鍋
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幼稚園のお迎えが迫ってて、写真はないけど〆は豆乳うどん♡チーズと黒胡椒がきいてて美味しかった〜

デザートはフォンダンショコラ
こちらは娘をピックアップしてから頂いたので、娘にとられて写真なし^^;
甘いものをあまり食べない私だけど、こちら本当絶品だった!チョコレートLOVEな夫のためにいつか作ってみよう

by ybqqy817 | 2016-01-26 22:17 | ならいごと
2015年 12月 12日

chacotte12月

昨日はお家フレンチの料理教室へ。
今月のメニュー
マッシュルームとジャガイモのスフレ
豚肩肉の煮込み ローズマリー風味
イチゴのムース

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デザートは娘に独り占めされ、一口しか私のお口には入らず…

by ybqqy817 | 2015-12-12 10:04 | ならいごと
2015年 10月 13日

chacotte 10月

今月のメニュー
キノコのポタージュ
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魚のパピヨット
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サツマイモのバターケーキ

こちらは写真を撮る前に娘に食べられて写真なし^^;

魚のパピヨット、アクアパッツァの包み焼きな感じ。一人一人作れるから、食事時間が最近バラバラな我が家には助かる。娘もお魚もっと!と言ってたので、作ってみよう

by ybqqy817 | 2015-10-13 22:55 | ならいごと
2015年 09月 18日

chacotte 9月

今月のメニュー
塩サバのブルスケッタ
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きのこのハヤシライス カボチャライス添え
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いちじくのキャラメルチーズケーキ
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今月の微発泡なワイン、美味しかった〜
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塩サバのブルスケッタ、かなりツボでした。今月もご馳走さまでした♡

by ybqqy817 | 2015-09-18 23:17 | ならいごと
2015年 02月 10日

chacotte 2月

今月のお家フレンチの料理教室。

チーズのフラン
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魚のトマト煮
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りんごのチョコレートクランブル
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チーズのフラン、娘も好きそう。作ってあげたい

by ybqqy817 | 2015-02-10 23:08 | ならいごと
2015年 01月 13日

chacotte 1月

今月もお料理教室行ってきました!

menu
ゴボウのから揚げサラダ
鶏肉と大根のグラタン
苺とホワイトチョコのチーズケーキ

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グラタン、味濃いめで美味し過ぎた。
こりゃワインがすすむね( ̄▽ ̄)

楽しいメンバーで飲める…いや、学べる教室、毎月のわたしの楽しみです。
今年はもう少し、家族に還元しなきゃ(笑)

by ybqqy817 | 2015-01-13 22:32 | ならいごと
2014年 12月 09日

chacotte12月

今月のメニューはクリスマスメニュー♡
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リースのカプレーゼ
チャコットのシチュー
豆乳入りのパンナコッタ小豆といちご

クリスマスメニューってワクワクする^ ^

by ybqqy817 | 2014-12-09 22:18 | ならいごと
2014年 11月 17日

chacotte 11月

今日は料理教室の日。
娘を妹家族に託して、行ってきました。

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今月も美味しかった♡

帰って妹家族を見送りました。
一週間楽し過ぎて、別れが辛い…。


by ybqqy817 | 2014-11-17 23:20 | ならいごと
2014年 10月 28日

chacotte 10月

今日はおうちフレンチの料理教室、chacotteへ。

今月のメニューは
柿と春菊のサラダ
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炙ったホタテと柿のドレッシングが絶妙!

マカロニグラタン
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蓮根がいい仕事してた♡失敗しないベシャメルソースの作り方、何度か習ったけどすぐ忘れちゃうので、今日はしっかりメモしました。

リンゴのマフィン
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しっとり系マフィンで美味しかった〜

今月も美味しくいただきました。

by ybqqy817 | 2014-10-28 22:00 | ならいごと